如今加盟开店比比皆是，安化黑茶加盟也发展迅速。作为400余家经销商共同的选择，香木海有独到优势，能提供专业知识和服务培训。

如最近一家新疆经销商刚入驻，香木海就给其做了安化黑茶相关知识培训，比如怎样解释“金花”由来、作用等，并给予了文字资料（如下），以便他们给客户进行合理解答。

1、“金花”是什么？

发花是安化黑茶茯砖茶所独有的制作工艺，金花是茯砖的特点和亮点。“金花”是一种微生物，学名叫“冠突散囊菌”，比如咱们在撬开香木海芙蓉茯之后，看到聚集在茶梗和茶叶上的金黄色颗粒，就是金花。

2、“金花”是怎么形成的？

压制好的茶砖要长出金花，需经过发花期和干燥期两个过程，工艺极其复杂繁琐，但也尤为重要。两个阶段前后共30天左右，都要控制在一定温度之内。

3、“金花”对黑茶的品质有何影响？对人体有害吗？

“金花”主要从两个方面来让茯砖茶形成它自己的特色。

（1）冠突散囊菌群等释放出微生物胞外酶，这些酶是黑茶加工中物质转化的动力，用来催化黑茶中内含物质氧化、水解、聚合、转化。

（2）冠突散囊菌群等把茶叶里面的茶多酚、氨基酸、糖类、纤维素等物质作为它的营养源，摄入到它的体内进行消化、吸收、代谢，代谢产物又释放到茶叶上面，成为黑茶的品质成分和功能成分。

金花被誉为“可以喝的益生菌”，无毒副作用，对三高人群和饮酒人士十分友好。

因此，对于安化黑茶加盟香木海，无需有专业上的担心，我们会给到最系统的培训，让您深入了解安化黑茶，同时让您的客户喝得满意，买得放心。对安化黑茶加盟感兴趣的朋友可以阅读更多关于安化黑茶加盟的资讯《开黑茶加盟店会不会亏，看完本篇文章你就知道了》。