砖茶,顾名思义就是外形如同砖头一样的茶叶。砖茶也是安化黑茶当中的一种,通常有大小块之分,购买的时候可以根据实际需求来用。一次性喝不完那一块,是需要先将茶叶切成小块,再去冲泡的。安化黑茶砖茶怎么切?茯砖茶切制方大全哪里有呢?切安化黑茶砖茶其实并不难,一起来掌握下吧。
黑砖茶与其他黑茶不同,黑砖茶相比茯砖压得更紧,所以更不容易弄开,我们常见的方法就是用茶刀或茶针来撬开,但对于黑砖来说这根本能不开,市面上的黑砖茶部分是切割成正方形小块儿,方便大家饮用,但是要自己把一整块黑砖茶弄开,该用什么方法呢?
方法/步骤如下:
打开包装:不同茯砖茶的产品包装不一样,但都一个牛皮纸包装,传统的一些厂家的要撕坏才行。现在出现了一些创新的产品,只要按照品牌的设计,一一打开,使得茶叶砖体露出。
开始切茶:取出茶刀,用茶刀对准茶叶纹路,轻轻撬下,每次取茶可根据自己的口感切下5-10g即可。切下来后,一般会产生一些碎末,碎末也可以冲泡,或者轻轻竖立拿起包装,让茶末倒回原来包装里。
取茶备用:将切下的茶,取下5-10g放入冲泡茶具中准备冲泡。
每次切下一小块就可以了,虽然有点紧致,但是也不会费很大力气,一般的品茶者都是可以轻松完成的。安化黑茶砖茶最好是用专用的切刀来完成,还可以用自己家的工具,注意小心一点,不要弄伤了自己的手。