黑茶和普洱茶都是属于黑茶类，有很多饮茶新手都会把黑茶和普洱茶搞混，实际上这两者之间有着不小的区别，下面安化黑茶厂家小编就来从三个方面分析黑茶和普洱茶有哪些区别。

在人们看了，黑茶和普洱茶拆散后的外形、茶底、茶汤都是相当类似，但在意义上，黑茶多指湖南黑茶，普洱指云南的普洱茶。究竟黑茶和普洱茶有哪些区别呢？我们从三个方面来分析。

黑茶和普洱茶的区别第一种：从原料上分析

黑茶和普洱茶在原料上是有很大区别：

1、普洱茶是用云南大叶茶日晒后制成。

2、而黑茶是用产自武陵山区的云台大叶种茶炒青后制成。

3、黑茶和普洱茶都有一些家养的茶种。

黑茶和普洱茶的区别第二种：发酵过程不同

黑茶和普洱茶在发酵过程上是有很大区别：

1、普洱生茶是把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后枯燥而成。

2、黑茶就是把采割上去的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、枯燥而成，黑茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖。

3、从以上的加工工艺来看，也是可以看出黑茶和普洱茶的区别是很多的。

黑茶和普洱茶的区别第三种：从味道上分析它们的不同

黑茶和普洱茶的地理环境，天气和工艺细节，都培养了当今这两大黑茶间的差别，从味道上来看，湖南黑茶更显清新，云南普洱更显滑软。

以上就是安化黑茶厂家小编为大家分享的黑茶和普洱茶有哪些区别，希望对大家有所帮助如果想要了解更多与安化黑茶相关的知识，小编推荐阅读《安化黑茶为你讲解红茶和黑茶的区别[行业问答]》