现在喜欢喝茶的茶友是越来越多了,喜欢喝茶的朋友一定都喝过安化黑茶,但是安化黑茶又分很多种,有些事以为安化黑茶就是安化黑茶一种,其实并不是,今天香木海小编就带大家了解一下黑茶有哪些品种。
黑茶种类1、三尖
A、天尖
天尖是由一级黑毛茶压制而成的,外形色泽乌润,内质清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。
B、贡尖
贡尖是由二级黑毛茶压制而成,外形颜色黑中带有褐色,香味纯正汤色略略带橙黄色,叶底带黄褐色但是略略暗沉。
C、生尖
生尖是由三级黑毛茶压制而成,外形是黑褐色,香气平淡,有淡淡的焦香味道,汤底是暗褐色,叶底黑褐粗老。
黑茶种类2、花砖
花砖历史又叫花卷,或者又称“千两茶”,花砖四边都有花纹,与其他的砖茶有区别,砖面是黑褐色的,汤色红黄,叶底老嫩均匀,制作工艺与黑砖茶基本是一致的。
黑茶种类3、黑砖
黑砖由于选取黑毛茶作为原料,色泽黑润,故而取名为黑砖,呈长方砖块形,砖面平滑,棱角分明,汤色黄红,且越陈越好。
黑茶种类4、茯砖
茯砖其压制程序与黑、花两砖基本上是一致的,但是不同之处就在于砖形的厚度上,茯砖特有的一道工序就是“发花”工序,它要求砖体松紧适度,有利于微生物的繁殖。还有不同的是茯砖的烘干期要比花砖、黑砖要长一倍以上。
以上就是香木海小编为大家分享的黑茶有哪些品种,大家看了小编的分享应该大致都知道黑茶有哪些品种了,希望多大家有所帮助,喜欢的朋友可以阅读更多关于安化黑茶的资讯《安化黑茶:茶多酚与几个主要功能性成份你了解吗》。