安化黑茶是近些年来越来越受到大家推崇的一种茶叶，目前生产制作的厂家很多，品牌也不少，那么什么牌子的安化黑茶好呢？茶叶的选购技巧有哪些呢？香木海安化黑茶是很多消费者公认的不错的安化黑茶，可放心来购买。选购的技巧也可以跟着香木海一起来学学。

香木海创始人谭伟中，潜心研究古法制茶。他从古籍《茶经》提到的制茶工序“晴采之，蒸之，捣之，拍之……”得到启发，精选唐宋贡茶基地芙蓉山上的老茶树叶，在杀青后充分捣碎，再压制成仿古黑茶“琼瑶薄”。

将“琼瑶薄”放入水中充分烹煮，但见茶与水融为一体，基本不见茶渣，汤色橙黄透亮，香气独特，品之甘甜顺滑。

“不只是在形式上仿古，我们还通过现代研究发现，茶叶经过捣碎后再制成黑茶，其细胞壁遭到破坏，更有利于茶叶中的茶多酚、纤维素等物质顺利转化，更有益于人体健康。”谭伟中说，香木海将继续研发，利用自己拥有的芙蓉山千年老茶园，挖掘制茶古艺，精工制作安化黑茶。

安化黑茶产品由安化茶协会统一颁发的生产系列标准，按照标准生产的黑茶产品，茶表黑褐油亮，茶身紧结，压印的文字、图案标准清晰。

安化黑茶产品通过开汤可进一步识别，真正的安化黑茶产品按标准取量兑水煎熬、冲泡，其汤色红明艳亮，同非安化茶对比明显。

尤其是耐泡的程度，通过对比更明显了。

安化黑茶口感醇和微涩，有可口的松烟香味。叶底厚实、粗大。

如果是其它异地杂乱黑茶，外观黄暗，茶汤不明净，口感淡薄，有异味，叶底较小。

观其外形，看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。

紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂；

散茶条索匀齐、油润则品质佳。

看其汤色，陈茶汤色红亮如琥珀。

闻其香气，黑茶带甜酒香或松烟香，

陈茶有陈香；

茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香；

野生茶有淡淡的清香。

还可品其滋味和看其叶底。

香木海安化黑茶的品种多，每一种都有自身的特点，每一种都有特别吸引人的地方，对于不同的品茶者而言，是可以根据自己的情况来选择品尝的。选购好的安化黑茶，还需要从色香味等几个方面综合去考虑。如需了解更多关于安化黑茶的知识可以阅读下《安化黑茶哪个牌子好，为什么500强企业都选择湖南香木海》。