第二、合理有计划的人员安排。人多事杂,客流量增大,加盟店的所有员工就要承担比平时更多的工作,这个时候,就需要一个清晰合理的人员安排计划了。接待人员、导购员、垃圾清理人员、茶艺表演人员等,都要在事先安排好,在总指挥官的领导下,员工之间相互协作,共同营造一个井然有序的和谐局面,避免在开业当天出现杂乱无章的状况,这样才能在开业前期更好的迎接顾客,给客人留下一个美好的印象。
第三、开业造势。开业时的成功造势可以吸引更多的消费者走进店里,才有机会让消费者感受黑茶的魅力,促进消费。开业时的造势可以包括:在开业当天邀请一些名人来助阵,利用名人效应吸引消费者;邀请亲朋好友来捧场,增加现场的人气;定制喜庆的横幅、拱门等,营造一种生意兴隆的气氛。
第四、促销。促销是拉拢新顾客,实现薄利多销的一种有效方式。在开业前期,可以适当的搞一些优惠大酬宾的活动,如可以免费品饮黑茶,或者消费达到一定的金额赠送茶杯等小礼品或者优惠券等,吸引回头客。