如何正确认识安化黑茶产业现状？安化黑茶近年来发展迅速，安化县总面积4950平方公里，总人口108.9万，安化县既是全国著名茶乡、重点林区，又是国家扶贫工作重点县和武陵山片区扶贫攻坚试点县。安化为梅山古邑，是梅山文化的发源地，先有茶后有县，从2006年开始，安化立足资源禀赋，全力打造“安化黑茶”这一特色产业。目前，安化黑茶已从一个产品上升到了一个产业，并成长为区域内规模大、品牌响、综合效益高、带动能力强的支柱产业和湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量。

安化黑茶的基本现状

“安化黑茶”属六大茶类中的黑茶类，尤以千两茶、茯砖茶更加独特。

主要分为：千两茶（花卷茶、花砖茶）、茯砖茶、天尖茶（天尖、贡尖、生尖）、黑砖茶、青砖茶。

2017年，安化县全县茶园面积达33万亩

正确认识安化黑茶产业

连续七年位居全国重点产茶县四强，黑茶产量连续十一年全国第一。同时，安化黑茶实现量价齐升，在全国大中型茶叶市场的占比明显上升，直销，个性化定制、众筹、互联网+等新型营销模式不断涌现并日趋成熟。

正确认识安化黑茶产业

安化黑茶崛起的理由：

安化黑茶能够迅速崛起，其核心竞争力主要在于：

1、原料坚守

“小块茶园”，“林中有茶，茶中有林”的生态茶园理念，保证原料绿色、环保、安全。

正确认识安化黑茶产业

2、拼配技术

酒要勾兑，茶要拼配，拼配是安化黑茶成品制作的核心技术，以保证植物功效作用的发挥。

3、独特工艺技术

包括“金花”（学名冠突散囊菌）生成、千两茶加工工艺

关于安化黑茶的发展现状小编就和大家分析到这里了，如需了解更多关于安化黑茶知识可以阅读下<安化黑茶发展史及功效>.